Bobó de Camarão Tropical

O Bobó de Camarão Tropical é uma deliciosa e autêntica receita brasileira que combina a riqueza do camarão com a cremosidade da mandioca. Ideal para um almoço em família, esse prato traz um sabor exótico que encanta a todos. A...

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Categoria: Pratos Principais

Dificuldade

medio

Porções

Tempo

60 minutos

Materiais Necessários

Colher de pau
Faca e tábua de corte
Panela grande

Ingredientes Usados

1 cebola média picada
1 colher de sopa de coentro picado
1 pimentão vermelho picado

1 tomate picado
2 colheres de sopa de azeite de dendê
2 dentes de alho picados

200ml de leite de coco
500g de camarão limpo
500g de mandioca descascada e cozida

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o azeite de dendê e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

Adicione o pimentão e o tomate, refogando por mais alguns minutos até que os vegetais estejam macios.

Junte o camarão e cozinhe até que fiquem rosados. Em seguida, adicione a mandioca cozida e o leite de coco, misturando bem. Tempere com sal, pimenta e coentro, e cozinhe por mais 10 minutos em fogo baixo.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	450
Proteinas	30g
Carboidratos	35g
Gorduras	25g
Acucar	5g
Colesterol	150mg
Fibra	4g
Sodio	600mg
Porcao	1 porção

Ingredientes Alérgenicos

Camarão
Leite de coco

Ingredientes que podem ser substituídos

Peixe branco (para uma versão diferente)
Creme de leite (como alternativa ao leite de coco)

Escrito por Ana Delícia

Oi, eu sou a Ana Delícia! 🍰👩‍🍳 Desde pequena, sempre adorei estar na cozinha, misturando ingredientes e criando receitas que fazem todo mundo dizer: "Aí, que delícia!" Aqui no Aí, Delícia!, compartilho receitas caseiras, truques culinários e muito amor em cada prato. Vamos cozinhar juntos? 💛✨